かんちゃん日記

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冷麺食べ比べ

20070702180832.jpg

冷麺、冷麺、冷麺~♪
さぁ、夏は、冷たい麺ですよねぇ。
ちなみに、冷やし麺の中で、レパートリーが少ない冷麺に着目してみました。
上の写真、実は、すべてメーカーが違うんです。
左から、モランボンから発売された冷麺
真ん中のは、焼肉屋「牛角」から発売された冷麺
右端のものは、麺匠「戸田久」から発売されている盛岡冷麺

とりあえず、更生な比較のため、麺のゆで方は、袋の後ろに書いてある時間を参考にしてみました。
参考のまでに、モランボン製では、ゆで時間一分、牛角製のものは、三分、
戸田久製では、かため一分、柔らかめ二分~三分だったので、真ん中を取って、一分三十秒にしてみた。
ちなみに、トッピンブは、写真でもわかるように、きゅうり、焼豚、キムチに統一。

さて、結果は・・・・・・・
麺の歯ごたえは、モランボン、戸田久、牛角と言う順番だった、が、牛角のは、ラーメンより少し歯ごたえがある程度のよう。
さて、スープの味は、牛角、戸田久、モランボンと言った感じ。

判定は・・・・・・・・
一位、戸田久
二位、モランボン
三位、牛角
っと、言う結果になりました。

ですが、お好みもあるので、皆さんも食べ比べてみて下さい (^-^)ノ
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